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　　时尚广州新媒体讯：在味蕾的世界里，有一种魔法，能瞬间将人从繁华都市牵引至遥远海岸，感受那里的阳光、海风与人情。此刻，这股魔法正悄然降临澳门。永利皇宫咖啡苑，在行政总厨Marco Pacetta的匠心独运下，正隆重呈献一场名为“蔚蓝夏日”（Sole e Mare）的意大利南部风味体验，这不仅是一次简单的菜单焕新，更是一次对阿玛菲海岸生活美学的深度致敬。当您在寻找澳门美食攻略，渴望体验独特的澳门意大利餐厅时，这场融合了南意风情与表演湖景的盛宴，无疑是今夏最值得期待的味觉亮点，它承诺的，是一场直抵灵魂的阳光之旅。

　　行政总厨Marco Pacetta，这位来自那不勒斯，血液里流淌着南意热情的料理人，其烹饪哲学深植于对新鲜食材的无限尊崇与对传统本味的执着坚守。自幼跟随祖母在厨房耳濡目染，Marco总厨的厨艺生涯更是在Guy Savoy、Hélène Darroze及Davide Palluda等米其林星级名厨的悉心指导下熠熠生辉。他深谙，真正的美味，源于纯粹的烹调与食材自身的语言。这段不凡的履历，特别是2016年带领西西里Accursio餐厅摘星的辉煌，以及其后遍布亚洲与中东的丰富阅历，共同塑造了他如今融合南意传统与国际视野的独特烹饪风格。食物，不仅仅是果腹之物，它更承载着文化记忆与情感的温度。

　　永利皇宫通过咖啡苑这场缤纷多彩的意式美食体验，不仅丰富了自身的餐饮版图，更为澳门这座“创意城市美食之都”增添了一抹亮丽的地中海色彩。这不仅仅是一场味蕾的旅行，更是一次对生活热情的唤醒。当都市的喧嚣让人疲惫，不妨来到这里，让阿玛菲的阳光与美食治愈身心。毕竟，在品尝过Marco总厨用心诠释的南意风情后，你带走的或许不仅仅是饱腹的满足，更有一份对美好生活的向往和再次探寻的冲动。这样的体验，难道不值得与最懂你的人一同分享，共同珍藏这份来自蔚蓝海岸的夏日馈赠吗？